PODPŁOMYK Z KASZĄ JAGLANĄ

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 1 szklanka zsiadłego mleka
• 1 szklanka wody
• 0, 5kg mąki pszennej
• sól
• czarnuszka lub kminek według uznania

Sposób przygotowania:

1. Kaszę gotujemy wg wskazań producenta (doskonale nada się także ta pozostała z poprzedniego dnia z obiadu czy kolacji)

2. Do kaszy dodajemy pozostałe składniki i porządnie wyrabiamy na ciasto przypominające to do pierogów (to musi chwilę potrwać, by ciasto dobrze się napowietrzyło i uelastyczniło)

3. Dodajemy ulubione przyprawy

4. Z ciasta formujemy kulki, a potem rozwałkowujemy je na cienkie placuszki

5. Pieczemy na żeliwnej blaszce, suchej patelni żeliwnej lub grillowej aż będą lekko przyrumienione i chrupiące

Życzę Wam przyjemności!